Albrechtičky brewery

Hlavní informace

Albrechtický pivovar byl založen dvěma kamarády, milovníky dobrého piva, po dlouhých testech vaření v domácích podmínkách. Založení pivovaru se datuje od roku 2013. Pivovar patří mezi malé pivovary, které se zaměřují na vaření piva podle tradičních postupů a receptur. Vyrábí se nefiltrovaná a nepasterizovaná piva bez jakýchkoliv umělých přísad a konzervačních látek.
V tuto chvíli pivovar nedisponuje vlastní restaurací, proto veškeré uvařené pivo je stáčeno do beček typu KEG v objemech 50, 30 a 15 litrů a distribuováno do restaurací nebo koncovým spotřebitelům. Dále jsme zahájili prodej piva v PET láhvích o objemu 1,0 a 1,5 litrů.
Specializujeme se především na vaření klasických spodně kvašených ležáků. V letních měsících rádi vaříme svrchně kvašená pšeničná piva, která si u nás teprve získávají příznivce. Naopak v zimním období, kdy je spotřeba pěnivého moku menší, vaříme speciální piva s vyšší stupňovitostí a obsahem alkoholu. Jsou to hlavně piva svrchně kvašená typu Pale Ale a India Pale Ale (IPA).