pizza Cantina

Hlavní informace

..Je nám potěšením pro vás péct tradiční pizzu, čisté a přírodní chuti, připravovanou z kvalitní italské mouky, krémové mozzarelly, masitých rajčat odrůdy San Marzano, extra panenskeho olivového oleje a vždy čerstvých surovin od pečlivě vybraných dodavatelů, v sezóně i s využitím lokálních produktů. Klasika a autenticita neznamená, že jsme konzervativní, rádi experimentujeme a hledáme nové variace pro naši pizzu...Náš koncept je postaven na kvalitních surovinách, jednoduchosti a tradičních postupech. Pizzu válíme ručně, dle původních postupů, pečeme ji na bukovém a dubovém dřevě v typické kopulovité peci, při vysokých teplotách, což místy provází vyfouklé a tmavé až načernalé okraje, které jsou pro neapolskou pizzu typické. Také jsme pro vás připravili sekci ¨Cantina menu¨, kde vám budeme průběžně nabízet nové produkty z naší pizzerie...