Pavel Strejček - handmade custom manufacturing of knives

Hlavní informace

Nože i pouzdra, vyrobené v naší dílně, vznikají na základě návrhu. Návrh vytvoříme podle druhu a pracovního využití nože, buď na základě našeho konceptu, nebo dle přání zákazníka. Po doladění veškerých detailů následuje samotná výroba nože.

Na výrobu čepele používáme celou řadu kvalitních ocelí od uhlíkových až po špičkové práškové nerezové oceli ze švédské produkce. Čepel pak ručně brousíme a leštíme do finálního tvaru a tepelným zpracováním zušlechťujeme na optimální tvrdost, která dává čepeli výjimečné řezné vlastnosti a odolnost. Pro výrobu rukojeti používáme syntetické nebo přírodní materíály. Ze syntetických materíálů jsou nejčastěji používány např. micarta, G10, textit. Z přírodních materiálů pak různá exotická dřeva, stabilizovaná dřeva, rohy, paroží, kůže.

Nože u kterých je použita čepel z nerezové oceli jsou v podstatě bezúdržbové, při správném používání nevyžadují žádnou péči. U nožů z uhlíkové oceli je pak nutné po použití nůž otřít a opatřit mastným filmem.

U rukojetí se údržba týká pouze přírodních materiálů, kde je dobré jednou za čas napustit povrch vhodným olejem.

K nožům vyrábíme kožená pouzdra která ručně šijeme přímo na míru k danému noži. K výrobě využíváme kvalitní, většinou hovězí kůži, kterou pak ve finále barvíme a impregnujeme konzervační pastou na bázi včelího vosku a dalších přísad, které dodávají pouzdru odolnost proti vnějším vlivům. Pouzdra mají vysokou životnost a vyžadují pouze občasnou impregnaci voskem na kůži.