Polivar

Hlavní informace

Jsme minipivovar POLIVAR s nekuřáckou restaurací. Myšlenka s vybudováním pivovaru vznikla v roce 2013. V roce 2014 jsme se pustili do jeho výstavby. Patříme do skupiny minipivovarů. Naše piva jsou vyrobena spodním kvašením. Jsou nefiltrovaná a nepasterizovaná, což jim dodává plnohodnotnou vůni a chuť. K výrobě piva používáme kvalitní suroviny, mezi které patří humnový slad ze Záhlinic a Žatecký chmel. Záhlinice se nachází v nejlepší produkční oblasti pro pěstování sladovnického ječmene v ČR v regionu Haná na střední Moravě.
Základní druhy piv, které u nás budou na čepu vždy, jsou Poležák 11° polotmavá a Poležák 12° světlá. Veškeré piva si můžete také odnést v PET láhvích. Do budoucna plánujeme také prodej piva v KEG sudech na vaši zahrádku.
K pivu si můžete dát pochoutky z naší domácí kuchyně, např. zrající sýr nakládaný v našem pivečku, škvarkovou pomazánku, jemnou paštiku či steak a další. Zavítat k nám můžete také na obědové menu.

Těšíme se na vás, POLIVAR.